Son Alegre is the first wine from the Santanyà region in more than 125 years
Our great-grandparents were simple farmers. They practiced organic farming, because it was what was available in all corners of Mallorca at that time; there were no other possible options. His work on the land was carried out according to biodynamic standards because that was the way it was done at that time.
Agriculture in the early 19th century was based on the phases of the moon; that was life then. The land was cultivated based on seasonal products and always with great respect for nature. For a farmer back then, there was no other way than that of Mother Nature.
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Un campo sin árboles es como una planta sin flores.
Son Alegre fue una vaquería e iba encaminada a ser una urbanización de gran impacto. Ahora, gracias a Miquel Manresa, es un vergel de cultivos ecológicos.
¿Desde cuándo llevas Son Alegre?
Compré Son Alegre en el 2002 a unos alemanes que querían hacer una urbanización, con 20 parcelas, que no fue bien. Antes habían habido almendros y después, en los últimos 20 años, una vaquería y ovejas.
¿Qué cultivos tienes?
Quería sembrar árboles porque una tierra sin árboles es como una planta sin flores. Sembré vid, algarrobos y olivar. Quería que los árboles estuvieran bien y los sembré con un marco de 8 x 8. Me gustaría hacer un pequeño bosque de árboles que hagan que la finca se pueda mantener: poder vivir de lo nuestro y dentro de lo nuestro.
¿Habías hecho de payés?
Nací en Calonge, en una familia campesina. Pero desde los 16 años me he dedicado al turismo. Con los años veo que no sólo es el dinero el que te dan calidad de vida. Mi idea es que el día que me vaya colaborado en dejar un espacio positivo para la sociedad.
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Transcripción de una entrevista a Miquel Manresa, propietario de Son Alegre Vineyards realizada por Mateu Morro para dbalears.cat el 27 de abril de 201
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