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大自然永远是我们的灵感来源
我们致力于自然,我们的葡萄酒反映了这种热情。
在Son Alegre Vinya,我们采取有机和生物动力的农业方法,重点是葡萄、橄榄和Xeixa小麦,因为我们只是热爱自然,并把它带来的挑战看作是我们个人生活方式的一部分,是成长、接受和延续的。酿造葡萄酒或橄榄油对我们来说是一个真正的质量问题。我们把自己看作是宇宙中更大利益的一部分,我们把我们在地球上的作用看作是培育和回馈地球一直以来给我们的东西。这实际上是一种价值评估。
在Son Alegre Vinya,我们不耕种土地。
我们相信,最好的办法是尽可能地让自然界保持完整。我们相信,更多样化的土壤微生物群通常会导致更少的植物疾病,更高的产量和更好的葡萄收成。对我们来说,热衷于有机、生态、生物和生物动力农业的方法是唯一有意识的酿酒方式。
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